Nieuwe Delftse medes in het assortiment!

Deze twee nieuwe aanwinsten zijn zojuist toegevoegd aan ons toch al rijke assortiment mede.
Het gaat hier om de Kersenmede, gemaakt met echte Brabantse krieken die bijna 10 maanden hebben getrokken op de Premium mede van de Delftse mederij.
Een fijn en mild fruitig eindresultaat, duidelijk hoog in het zoet en zeer geschikt om koel te serveren.
De honing benadrukt mooi het fruitige aspect dat de kersjes meebrengen.

De tweede nieuweling is de Bergamot Medeglijn, gelardeerd met bergamot, een klein en erg aromatisch citrusvruchtje met een bijzonder aroma.
Zo krijgt de rijke honingsmaak een heel fris accent en wordt het ineens lente in je glas...

Mede is ook goed te gebruiken als alternatieve dessertwijn, je kunt je voorstellen dat de Bergamot Medeglijn werkt bij citroentaart en de andere met rood fruitsalade, vruchtensoep of een fruitgebakje met gele room.
Probeer zelf je favoriete combinatie en laat het ons weten!
Geniet, het is LENTE!

Lentekriebels & Bubbels: een prima combinatie!

Dansende lammetjes, de bloeiende bollen en zon die weer begint te schijnen: dit alles zorgt voor lentekriebels!

Met het verfrissende nieuwe voorjaar duidelijk in de lucht is er vaak ook weer trek in een verfrissende belletjeswijn in het glas.

Bubbels zijn er natuurlijk in heel veel soorten, variërend van een eenvoudige Prosecco tot de meest verfijnde Vintage champagnes.

Elk type heeft zijn optimale gebruiksmoment.

Zo is het bij een barbecue in de tuin heerlijk om een glas spumante te drinken en bij een speciale gelegenheid is het meer gepast om dit te vieren met een verfijnd glas Ruinart of Krug.

Deze wijnen van grote klasse maken overigens elke gelegenheid tot een waar feest!

Er is geen beter begin van een mooie maaltijd dan een glas champagne om de smaakpapillen te prikkelen en op scherp te zetten om zo ten volle van het eten te kunnen genieten...

Champagne is ook een heel goede wijn om bij het eten te drinken, al wordt dit nog steeds maar weinig gedaan in ons land.

Wist u trouwens dat Champagne de enige wijn is waarbij het is toegestaan om rosé te maken door aan witte wijnen wat rode toe te voegen?
Vooral deze rosé wijnen zijn uitermate geschikt als maaltijdbegeleider door hun groter complexiteit en stevige structuur.

Bij wat eenvoudiger gelegenheden kan een mooi glas Cava of Crémant de feestvreugde verhogen.
Dit zijn echte 'Vins de Plaisir' zoals de Fransen het zo mooi uitdrukken, toegankelijk en betaalbaar.
In onze winkel hebben wij een uitgebreid assortiment bubbels uit diverse regio's en landen.
Kom binnenkort eens naar een van onze proeverijen, kijk op de site: www.passievoorwhisky.nl voor de aankondiging.